こんなときに食べるレシピ牛肉料理

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　なにもしない、素材で勝負。黒毛和牛ロース肉は美味です。

作り方

　
牛肉：１２０グラムをフライパンで炒め、程良い頃、小松菜を加え、
市販の黒ごまのタレをかけて、出来上がり。

一言

　かなり手抜きなんだけど、美味しかった。
やっぱ素材がいいいとね。
いつもはこんな肉食べてません。お客さん用に買ったお肉の
あまりなんです。

　いつもの我が家は、霜降り松阪牛です。

　本当です。　ほんとうです。　ホンマです。

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

【2007/09/03 15:01】牛肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |

飛騨牛ゴボウ炒め煮

　飛騨牛は一度は食べた方がいいお肉です。

二人分

牛肉小間切れ１００グラム　　ゴボウ２本　ニンジン３分の１

ゴーヤ１本輪切り　コンニャク半分

ソース

めんつゆ大３　水４０ml　オイスターソース大１　ごまだれ大２

作り方

①ゴボウ、ニンジンをフライパンで炒め、めんつゆ、水を加えフタを
　する。

②火が通ったら肉、ゴーヤを入れ、ソースとごまだれを加える。

一言

岐阜に遊びに行った時買って来た有名な飛騨牛のお肉です。

どんな料理で食べてもおいしいお肉です。

ゴボウと牛肉がホントに合うんです。

繊維をたくさんとれるのもよかったです。

テーマ:男の料理 - ジャンル:グルメ

【2007/08/28 21:56】牛肉料理 | トラックバック(0) | コメント(0) |

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黒毛和牛のロース肉炒め

飛騨牛ゴボウ炒め煮

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