
ハマチをさばくぞ!

ハマチのさしみだぞ! きゅうりとタコの和え物 ハマチの吸い物 ひじき
豆腐明太子 ちりめんじゃこと小エビに大根おろし

サザエの壺焼き ハマチの頭 カマ

次の日は、天然の岩カキの刺身と焼きガキ でパーティ。
乙女持参の手作りスモークチーズやはんてん、
ハマチの皮大根和え と タコサラダ
前日にしょう油に漬けておいた、ハマチのエラ、内臓を遠火焼き。
酔ってたので写真は取り忘れたが、酒の肴には持ってこいの珍味。
ハマチさん、エラまで食べるから成仏してくださいね。
三連休の初日に百名山の一つ、岐阜の恵那山に登って、次の日は知多半島で海産店巡り、次の日は、かわいい乙女を呼んで、調理長。
恵那山の疲労がじわりと出てきたけど、37歳男、遊びに酒、元気いっぱいの青春は続いているのだ。
ただ、髪の毛が気になり始めたが・・・